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rawコールスロー

11 23, 2009
コールスロー091031

rawコールスローを作ってみました。
これがとっても美味しくって最近、はまっています。

今回はキャベツ、人参、トウモロコシ、赤と黄色のパプリカを細かく刻み、
バルサミコ酢、生醤油、ガーリックパウダー、胡椒、コリアンダー
などを混ぜ合わせてドレッシングを作り和えます。
1時間ぐらい置いて、なじんできてから頂きます。

野菜は、その他にも、なんでもOK。
キャベツが多い方が色彩がきれいです。





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