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チョコバナナタルト

04 11, 2009
ローチョコタルト090411

チョコバナナタルトを作ってみました。
ローキャロブパウダーがないので、
替わりに沢山あまっていた普通のココアを使ったので、
ローではないのですが、それでも、
市販のケーキとは違って甘過ぎず、
ヘルシーな感じでとても美味しかったです。

*クラスト
 デーツ、アーモンド(一晩水に浸したもの)、レーズン、胡桃、
 を適当に合わせてフードプロセッサーにかけました。

*フィリング
 カシューナッツ(1時間以上水に浸したもの)、アボカド、
 ココア(無糖)、バナナ、アガベシロップ(極少量)、
 を適当に合わせて、ブレンダーにかけました。

クラスト、フィリングを型に入れて冷凍庫へ。
食べる数時間前に冷蔵庫に移し、
食べる直前にココナッツパウダーをかけて頂きました。





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